Was du brauchst:
- 1 Glas
- 1 Eierschale
(geht auch mit Schneckenhäuschen oder Muscheln) - Essig
Was du tun musst:
„Wetten, dass ich die Eierschale wegzaubern kann“, sagt Charlie zu Lena, doch die kann das ganz und gar nicht glauben. Also füllt Charlie das Glas mit Essig und legt die Schale hinein.
Was passiert?
Nach kurzer Zeit bilden sich kleine Bläschen an der Schale. Lena ist ganz überrascht: „Das sieht ja aus wie bei Mineralwasser.“
Warum passiert das?
„Ja, genau, das ist auch Kohlensäure, wie im Mineralwasser“, erklärt Charlie, „bie bildet sich, wenn der Essig die Schale zersetzt, die aus Kalziumcarbonat besteht. Lässt man sie länger darin liegen, verschwindet sie vollständig. Nur die dünne Eihülle bleibt übrig.“
